Вкусные блины на молоке с дырочками

Сегодня приготовим ажурные, вкусные блины на молоке с дырочками. Наши блинчики подходят для любой начинки. Приготовив один раз такие блины, Вы будите готовить их постоянно!

 

Нам понадобится:

яйцо  Яйца 2 шт

молоко  Молоко теплое 250 мл (стакан)

соль  Соль 0.5 ч.л

сахар Сахар 2 ст.л

вода Кипяток 125 мл (пол стакана)

мука  Мука 130 гр

масло  Растительное масло 2 ст.л

 

Как испечь блины на молоке с дырочками:

  1.  Взбиваем 2 яйца  (миксером), добавляем сахар и соль
  2. Добавляем теплое молоко (также прорабатываем миксером)
  3. Частями высыпаем муку (все перемешиваем миксером)
  4. Добавляем кипяток и также прорабатываем миксером (тесто получается воздушное с пузырьками)
  5. Дальше растительное масло 2 ст.л (прорабатываем миксером)
  6.  Смазываем сковороду растительным маслом и жарим на большом огне

 

 

блины в дырочку

 

Так как тесто взбиваем миксером, то блины получаются тонкие и дырчатые. Как только края подрумянились, сразу переворачиваем.

Приятного аппетита!

Читайте также: Домашняя лапша своими руками

Ссылка на основную публикацию